Фарш свино-говяжий

Идеально сбалансированный микс постной говядины и сочной свинины. Фарш подходит для приготовления нежных котлет, фрикаделек, голубцов, тефтелей. В составе продукта только мясо. Рекомендации: • Используйте кулинарную кисть для смазывания сковороды маслом или не добавляйте его вовсе — это поможет снизить жирность готовых блюд. • Чтобы минимизировать потерю мясного сока, «запечатайте» мясо — обжарьте на сильном огне с двух сторон, а затем готовьте на среднем. При приготовлении под крышкой будет выделяться больше влаги за счёт образования конденсата.